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陶芸仲間でそば打ちを趣味にしている方がいます。 私たち陶芸仲間に食べてもらいたいと昨日陶芸教室でそば打ちの実演をしてくれました。 そば粉からそばが出来るまでを身近に見せてもらいました。 ご存じない方もいると思いますので皆さんに紹介します。 1:そば粉をふるいにかけて塗の器にいれます。(約1kG) 折ったシートがくっつかないように打ち粉(材料はそば)を丁寧にまぶす。 そば好きに堪りませんね・・・・・ご馳走様)^o^(
by owls2
| 2015-09-14 16:39
| 料理&お食事
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Comments(2)
Commented
by
NATURAL
at 2015-09-15 18:43
x
なかなかさまになっているではありませんか(笑)
次回お尋ねした時は 食べられるかな?
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Commented
by
owls2 at 2015-09-16 08:22
NATURALさん
おはようございます)^o^( >なかなかさまになっているではありませんか(笑) この仲間は陶芸の創造性が非常に素晴らしく・・・ その上、そば打ちも上手です。 なんでもできる方は良いですね・・・ owlも見習いたい方の一人です。 >次回お尋ねした時は べられるかな? 難しいかな???? 次はいつするか??・・・・全く未定ですからね! 11月の児島文化センターで展示会を行うのでお時間ありましたら遊びに来てください(*^_^*)
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