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owlの家内は”いかなご”が出るこの季節に成ると毎日釘煮造りに燃えています。 先ず、見てください #1 ごとごとと”いかなご”を煮つめます。 #2 この段階から煮汁を飛ばすとこのように成ります #3 出来上がりの釘煮です・・・・・如何です・・・美味しそうでしょう!! #4 少し大きな”いかなご”もこのように出来上がりました。 #5 今回2kgも造ったので別のお皿にもこの通りです。 このように3kgも一度に造るのですから・・・・大変です。 でも好きなことなのでなんともないようですが・・・・・ 造り終えたらクタクタに疲れ果て・・・・夕食のしたくはとうとうギブアップ・・・・・・ 外食となりました(*^_^*)
by owls2
| 2013-03-31 14:48
| 料理&お食事
|
Comments(6)
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by
redhotpot at 2013-03-31 22:08
ALOHA!
3kgもですか?!大変そうですね~!!お疲れ様です。
0
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by
NATURAL
at 2013-04-02 19:27
x
そちらの方でもいかなごの釘煮を作るのですね
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by
owls2 at 2013-04-03 22:10
redhotpotさん
>3kgもですか?! 我家のフライパンの大きさでは1kg造るのが精一杯ですので・・・ 同じことを3回しなくてはならなく・・・・一日仕事です。 でも、よく頑張るwifeです(*^_^*)
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by
owls2 at 2013-04-03 22:13
Commented
by
owls2 at 2013-04-03 22:16
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